Go to account settings
01 Nov 2021

RegisterVinoloog van de Wijnacademie

RegisterVinoloog van de Wijnacademie

Yes, ik ben trots. Sinds oktober 2021 ben ik RegisterVinoloog van de Wijnacademie.

Net als bij alle andere registerberoepen wordt een RegisterVinoloog geacht op de hoogte te zijn van alle actuele ontwikkelingen in de wereld van wijn. Ook hier draagt permanente educatie bij aan de actuele wijnkennis. De wijnkennis heeft niet alleen betrekking op de wijn, een vinoloog bezit ook kennis over bijvoorbeeld druivenrassen, klimaatinvloeden en bodemsoorten. Zó interessant om te leren over vinificatie! Hoe maakt die wijnboer nu eigenlijk zijn wijn? Wat zijn belangrijke factoren voor de wijnboer?

Tijdens de opleiding zijn alle wijngebieden ter wereld aan de orde geweest, mijn hemel, wat heb ik veel nieuwe gebieden ontdekt, denk hierbij bijv. eens aan de nieuwe wereld landen als Californië, Argentinië en Nieuw Zeeland. 

De opleiding is verdeeld in 4 modules die afgesloten worden met een examen. Enorm spannend was het examen blind proeven, een mooi spelletje dat je speelt met al je zintuigen. Je proeft een wijn blind en vervolgens mag je kiezen uit 3 opties. Kijken, walsen, ruiken, proeven..... Tijdens de opleiding krijg je geleerd hoe je analystisch moet proeven en hoe een goede proefnotitie is opgebouwd. 

De opleiding duurde één studiejaar. 

Recente artikelen

  1. Panettone

    Panettone

  2. Italiaanse bubbels

    Italiaanse bubbels

  3. Size does matter

    Size does matter

  4. Marchiori Wines

    Marchiori Wines

RIMANIAMO IN CONTATTO

We zullen zorgvuldig om gaan met je gegevens

Winkelwagen — 0

Uw winkelwagen is momenteel leeg

Inloggen

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »