Elegante en exclusieve dessertwijn van de picolitdruif. Mooi goudgeel, zoet, frisse en intense aroma's!
Picolit
Picolit is een autochtone druif die uitsluitend beperkt aangeplant is in Friuli. De druif picolit dankt haar naam aan de lage productie van dit druivenras. Daarnaast groeien er slechts weinig druifjes aan aan een tros, slechts 10 tot 15. Vandaar het exclusieve karakter van de wijn. De druifjes worden met de hand geplukt tijdens diverse plukrondes. Gedurende 24 maanden rijpt de wijn op eiken vaten van 228 liter, vervolgens nog een jaar op de fles. De wijn zit in flesjes van 500 ml.
Wijnhuis: | Specogna |
Streek: | Friuli, Corno di Rosazzo |
Druif: | Picolit |
Smaak: | Intense en elegante aroma's van abrikoos, citrus, tabak, amandel. Zoet maar plakt niet. |
Serveertempratuur: | 12 |
Eten: | Kaasplankje, chocolade met sinaasappelsmaak |
Alcohol: | 11,5% |
Wijnmaker Christian Specogna legt uit dat de wijngaarden in perfecte omstandigheden liggen voor de productie van loepzuivere wijnen. De regio is gezegend met veel zonneschijn per jaar. Verder zijn er flinke schommelingen tussen dag- en nachttemperatuur. De machtige Dolomieten in het noorden beschermen de wijngaarden tegen koude winden en voorkomen zo schade aan de planten.
Uw winkelwagen is momenteel leeg