Go to account settings

Slideshow Items

Neropasso Rosso IGT Veneto - Biscardo

€9,95

Lekker neusje! Dat is iets van kersen(zwart) en pruimen compote. Fluweelzachte tannines. Ook heerlijk op de eettafel.

Beschrijving

Biscardo

Vanuit Verona geven de broers Maurizio en Martino leiding aan hun familiebedrijf Biscardo, een bedrijf dat al 150 jaar ervaring heeft in de wijn. Hun wijnen staan bekend om hun drinkbaarheid en uitstekende prijs/kwaliteitverhouding.

Wijnhuis: Biscardo
Streek: Veneto
Druif: Corvinone, Corvina en Cabernet
Smaak: Vol en sappig, beetje kruidig. Aroma's van zwarte kersen en pruimen compot. Lekker zondoorstoofd.
Serveertemperatuur: 18 graden
Alcohol: 13,5%
Eten: Past, wit en rood vlees, verse en gerijpte kazen.

Appassimento

Een deel van de druiven dat gebruikt wordt voor deze wijn is gedroogd, dit wordt de "appassimento" methode genoemd. Dit is een unieke methode die kenmerkend is voor de productie van wijnen uit de Veneto regio. Door het indrogen, en het vochtverlies neemt de concentratie aan suikers toe. De eerste dagen van de droging zijn van cruciaal belang, want dan zijn de druiven erg gevoelig voor rot. De juiste temperatuur, een lage luchtvochtigheidsgraad en vooral een goede luchtcirculatie zijn onontbeerlijk.

 

Dit product heeft nog geen reviews

Plaats een review!

RIMANIAMO IN CONTATTO

We zullen zorgvuldig om gaan met je gegevens

Winkelwagen — 0

Uw winkelwagen is momenteel leeg

Inloggen

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »
← Keer terug naar de backoffice    !!AFHAALLOCATIE VILLA BERGSTEIN TE KERKRADE!! Graag op afspraak. Verbergen