€7,50
Incl. btwIn de provincie Trapani, het westen van Sicilië, liggen op zacht glooiende heuvels wijngaarden die toebehoren aan het domein Orestiadi. Dit wijndomein is dertig jaar geleden gestart door de familie Di Maria. Zij kozen met 'Orestiadi' voor een naam uit de oude Siciliaanse legendes; een naam die herinnert aan de rijke geschiedenis van het eiland.
Inzolia is een van de belangrijkste en oudste witte druivenrassen van Sicilië en wordt mede gebruikt voor de beroemde versterkte wijn marsala. Ze gedijt goed op de alluviale bodem met een mix van leisteen en zand en staat garant voor licht aromatische wijnen. Na drie maanden opvoeding in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn nog minimaal twee maanden op fles.
| Wijnhuis: | Orestiadi |
| Streek: | Sicilië |
| Druif: | inzolia |
| Smaak: | Mooi helder van kleur. De neus is fris en uitbundig met volop wit fruit, perzik en bloesem. Sappig rijp fruit, amandel en crispy. De afdronk ten slotte is mooi droog en levenig. |
| Serveertempratuur: | 8-10 graden |
| Eten: | Ideale aperitiefwijn, prima begeleider van salades met geitenkaasof andere lichte voorgerechten. |
€7,50
